プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

　世界的トップデザイナーである柳宗理氏が手掛けたデザイナーズプロ包丁です。従来のプロ用包丁の形に囚われることなく、使用者の使い心地に配慮したそのデザインは、幅広い層に指示を受ける、今人気のプロ包丁。しかし優れているのはデザインばかりではありません。特殊ステンレス鋼を中心部に、粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした３層綱を使用した刃の部分は、プロの料理人も満足のいく切れ味と持続性を保障します。