プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

包丁堂 包丁通販専門ショップ商品総数5000点以上! 業務用包丁にこだわった圧倒的な品揃え プロアマを問わず、食を愛し、食にこだわる料理人のための本物の包丁を取り揃えました!!

 錆びにくさが特徴のステンレス製でありながら、鋼包丁の鋭い切れ味と研ぎやすさを併せ持つ。それが株式会社ミソノが世に送り出す、業務用包丁最大の特徴です。800年の伝統を誇る刀剣の都、関の地で、名人芸を身につけた職人たちの手により完成する究極の業物。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工まで一貫して行うメーカーだからこそ安心できる品質は、必ずお客様の要望に応えてくれるはずです。

[ 並び順:  おすすめ順 - 価格順  新着順  ]
- - - 全 [138] 商品中 [1-90] 商品を表示しています - - -

ミソノ

ミソノ果物ナイフ(木製サヤ付)No.1 10.5cm
IP989-2879100
2,700円(税込)
全長:200mm
重量:50 g
背厚:1.5mm
刃渡:10.5cm
ミソノ果物ナイフ(木製サヤ付)No.3 10.6cm
IP989-2879200
3,024円(税込)
全長:210mm
重量:50 g
背厚:1.5mm
刃渡:10.6cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ シャトーナイフ No.F.5 5cm
IP319-4987900
3,240円(税込)
全長:156mm
重量:27g
背厚:1.0mm
刃渡:5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 ペティーナイフ No.631 12cm
IP327-4992900
6,156円(税込)
全長:220mm
重量:55g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 ペティーナイフ No.632 13cm
IP327-4993000
6,264円(税込)
全長:230mm
重量:60g
背厚:1.7mm
刃渡:13cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 ペティーナイフ No.633 15cm
IP327-4993100
6,588円(税込)
全長:260mm
重量:65g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 三徳庖丁 No.680 14cm
IP326-4992300
7,128円(税込)
全長:255mm
重量:100g
背厚:2.0mm
刃渡:14cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 子供庖丁 No.685 12cm
IP328-4988000
7,128円(税込)
全長:220mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ パーリング No.534 8cm
IP317-4890400
7,776円(税込)
全長:185mm
重量:55g
背厚:1.0mm
刃渡:8cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 牛刀 No.611 18cm
IP325-4992600
7,884円(税込)
全長:295mm
重量:120g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 三徳庖丁 No.683 16cm
IP326-4992400
7,884円(税込)
全長:275mm
重量:120g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 牛刀 No.618 19.5cm
IP325-4992700
8,100円(税込)
全長:315mm
重量:135g
背厚:2.0mm
刃渡:19.5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーナイフ No.531 12cm
IP314-4890600
8,316円(税込)
全長:220mm
重量:65g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーナイフ 細身 No.530 12cm
IP318-4890500
8,316円(税込)
全長:220mm
重量:61g
背厚:1.0mm
刃渡:12cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 牛刀 No.612 21cm
IP325-4992800
8,316円(税込)
全長:335mm
重量:142g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ツバ無し庖丁 三徳庖丁 No.681 18cm
IP326-4992500
8,532円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーナイフ No.532 13cm
IP314-4890700
8,856円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:1.7mm
刃渡:13cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーナイフ No.533 15cm
IP314-4890800
9,504円(税込)
全長:255mm
重量:75g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) パーリング No.134 8cm
IP353-4887500
9,936円(税込)
全長:185mm
重量:58g
背厚:1.5mm
刃渡:8cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 三徳庖丁 No.580 14cm
IP311-4888800
10,476円(税込)
全長:250mm
重量:125g
背厚:2.0mm
刃渡:14cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) ペティーナイフ No.131 12cm
IP348-4887700
10,800円(税込)
全長:220mm
重量:65g
背厚:1.6mm
刃渡:12cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) ペティーナイフ 細身 No.130 12cm
IP349-4887600
10,800円(税込)
全長:220mm
重量:60g
背厚:1.6mm
刃渡:12cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 No.511 18cm
IP308-4889100
11,232円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) ペティーナイフ No.132 13cm
IP348-4887800
11,340円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:1.6mm
刃渡:13cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 No.518 19.5cm
IP308-4889200
11,664円(税込)
全長:315mm
重量:155g
背厚:2.0mm
刃渡:19.5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 三徳庖丁 No.583 16cm
IP311-4888900
11,664円(税込)
全長:270mm
重量:140g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 No.512 21cm
IP308-4889300
11,880円(税込)
全長:330mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) ペティーナイフ No.133 15cm
IP348-4887900
11,880円(税込)
全長:260mm
重量:75g
背厚:1.6mm
刃渡:15cm
ミソノ440シリーズ ペティーナイフ No.831 12cm
IP358-4990900
12,420円(税込)
全長:230mm
重量:62g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
ミソノ440シリーズ ペティーナイフ No.832 13cm
IP358-4991000
12,528円(税込)
全長:240mm
重量:66g
背厚:1.7mm
刃渡:13cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 三徳庖丁 No.581 18cm
IP311-4889000
12,636円(税込)
全長:300mm
重量:155g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 骨スキ 丸型 No.542 14.5cm
IP316-4891000
12,636円(税込)
全長:260mm
重量:170g
背厚:2.6mm
刃渡:14.5cm
ミソノ440シリーズ ペティーナイフ No.833 15cm
IP358-4991100
12,744円(税込)
全長:260mm
重量:66g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
ミソノ 440PHシリーズ ペティーナイフ No.031 12cm
IP331-4990470
12,852円(税込)
全長:230mm
重量:75g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 骨スキ 角型 No.541 14.5cm
IP315-4890900
13,284円(税込)
全長:270mm
重量:180g
背厚:2.6mm
刃渡:14.5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーサーモン No.571 12cm
IP324-4986900
13,392円(税込)
全長:220mm
重量:65g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
ミソノ 440PHシリーズ ペティーナイフ No.033 15cm
IP331-4990480
13,392円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーサーモン No.572 13cm
IP324-4987000
14,256円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:1.7mm
刃渡:13cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 三徳庖丁 No.180 14cm
IP347-4885900
14,256円(税込)
全長:250mm
重量:125g
背厚:2.0mm
刃渡:14cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ペティーサーモン No.573 15cm
IP324-4987100
15,120円(税込)
全長:255mm
重量:75g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
ミソノ小型中華庖丁 No.661 家庭用
IP878-4991900
15,120円(税込)
全長:300mm
重量:310 g
背厚:2.2mm
幅:95mm
刃渡:190cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 三徳庖丁 No.183 16cm
IP347-4886000
15,876円(税込)
全長:275mm
重量:140g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 牛刀 No.111 18cm
IP344-4886200
16,092円(税込)
全長:300mm
重量:150g
背厚:2.1mm
刃渡:18cm
ミソノ440シリーズ スライサー No.871 18cm
IP360-4991600
16,308円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:1.7mm
刃渡:18cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 牛刀 No.118 19.5cm
IP344-4886300
16,524円(税込)
全長:315mm
重量:165g
背厚:2.1mm
刃渡:19.5cm
ミソノ440シリーズ 牛刀 No.811 18cm
IP354-4990400
16,740円(税込)
全長:310mm
重量:150g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 No.521 24cm
IP309-4889900
17,280円(税込)
全長:360mm
重量:150g
背厚:2.0mm
刃渡:24cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ウェーブナイフ No.696 30cm
IP312-4986200
17,280円(税込)
全長:430mm
重量:150g
背厚:1.6mm
刃渡:30cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ソールナイフ No.572-S 20cm
IP320-4987700
17,280円(税込)
全長:300mm
重量:70g
背厚:1.3mm
刃渡:20cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀サーモン No.561 18cm
IP321-4986400
17,280円(税込)
全長:295mm
重量:135g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノUX10シリーズ ペティーナイフ No.731 12cm
IP337-4988600
17,280円(税込)
全長:225mm
重量:60g
背厚:1.8mm
刃渡12:cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 牛刀 No.112 21cm
IP344-4886400
17,280円(税込)
全長:330mm
重量:170g
背厚:2.1mm
刃渡:21cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 骨スキ丸型 No.142 14.5cm
IP351-4888100
17,280円(税込)
全長:260mm
重量:185g
背厚:2.5mm
刃渡:14.5cm
ミソノ440シリーズ 三徳庖丁 No.881 18cm
IP357-4991400
17,280円(税込)
全長:310mm
重量:165g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノ440シリーズ スライサー No.872 21cm
IP360-4991700
17,280円(税込)
全長:330mm
重量:145g
背厚:1.7mm
刃渡:18cm
ミソノ 440PHシリーズ 牛刀 No.011 18cm
IP329-4990410
17,388円(税込)
全長:310mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 三徳庖丁 No.181 18cm
IP347-4886100
17,496円(税込)
全長:300mm
重量:165g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノUX10シリーズ ペティーナイフ No.732 13cm
IP337-4988700
17,712円(税込)
全長:240mm
重量:62g
背厚:1.8mm
刃渡13:cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 No.513 24cm
IP308-4889400
17,820円(税込)
全長:370mm
重量:230g
背厚:2.2mm
刃渡:24cm
ミソノ440シリーズ 牛刀 No.812 21cm
IP354-4990500
17,820円(税込)
全長:340mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 骨スキ角型 No.141 14.5cm
IP350-4888000
18,036円(税込)
全長:270mm
重量:195g
背厚:2.5mm
刃渡:14.5cm
ミソノ 440PHシリーズ 三徳庖丁 No.081 18cm
IP333-4990510
18,144円(税込)
全長:310mm
重量:170g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノUX10シリーズ ペティーナイフ No.733 15cm
IP337-4988800
18,252円(税込)
全長:260mm
重量:68g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ミソノ 440PHシリーズ 牛刀 No.012 21cm
IP329-4990420
18,468円(税込)
全長:340mm
重量:170g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀サーモン No.562 21cm
IP321-4986500
18,792円(税込)
全長:330mm
重量:150g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ウェーブナイフ No.697 36cm
IP312-4986300
19,008円(税込)
全長:495mm
重量:160g
背厚:1.6mm
刃渡:36cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ ソールナイフ No.573-S 24cm
IP320-4987800
19,008円(税込)
全長:340mm
重量:80g
背厚:1.3mm
刃渡:24cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 三徳サーモン No.584 18cm
IP323-4987600
19,872円(税込)
全長:300mm
重量:157g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ミソノ440シリーズ 骨スキ角型 No.841 14.5cm
IP359-4991500
20,412円(税込)
全長:270mm
重量:175g
背厚:2.7mm
刃渡:14.5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 洋出刃 No.550 16.5cm
IP310-4891100
21,384円(税込)
全長:295mm
重量:320g
背厚:4.5mm
刃渡:16.5cm
ミソノ 440PHシリーズ 骨スキ角型(鳥魚包丁) No.041 14.5cm
IP332-4990490
21,384円(税込)
全長:270mm
重量:210g
背厚:2.7mm
刃渡:14.5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 No.522 27cm
IP309-4890000
21,492円(税込)
全長:390mm
重量:170g
背厚:2.0mm
刃渡:27cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 No.514 27cm
IP308-4889500
22,356円(税込)
全長:400mm
重量:250g
背厚:2.2mm
刃渡:27cm
ミソノ440シリーズ 筋引 No.821 24cm
IP355-4991200
22,572円(税込)
全長:365mm
重量:165g
背厚:2.1mm
刃渡:24cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 筋引 No.121 24cm
IP345-4887000
23,004円(税込)
全長:360mm
重量:142g
背厚:2.0mm
刃渡:24cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 骨スキ角型 No.145 16.5cm
IP350-4888200
23,220円(税込)
全長:280mm
重量:210g
背厚:2.7mm
刃渡:16.5cm
ミソノ 440PHシリーズ 筋引 No.021 24cm
IP330-4990450
23,544円(税込)
全長:360mm
重量:175g
背厚:2.1mm
刃渡:24cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ サーモンナイフ No.686 30cm
IP313-4986000
23,868円(税込)
全長:430mm
重量:140g
背厚:1.5mm
刃渡:30cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 牛刀 No.113 24cm
IP344-4886500
24,192円(税込)
全長:370mm
重量:240g
背厚:2.3mm
刃渡:24cm
ミソノUX10シリーズ 牛刀 No.711 18cm
IP334-4988100
24,732円(税込)
全長:305mm
重量:155g
背厚:2.1mm
刃渡:18cm
ミソノ440シリーズ 牛刀 No.813 24cm
IP354-4990600
24,732円(税込)
全長:375mm
重量:235g
背厚:2.2mm
刃渡:24cm
ミソノUX10シリーズ 三徳庖丁 No.781 18cm
IP336-4989100
25,704円(税込)
全長:305mm
重量:170g
背厚:2.1mm
刃渡:18cm
ミソノ 440PHシリーズ 牛刀 No.013 24cm
IP329-4990430
25,920円(税込)
全長:375mm
重量:250g
背厚:2.2mm
刃渡:24cm
ミソノスウェーデン鋼シリーズ(手研本刃付仕様) 洋出刃 No.150 16.5cm
IP346-4888300
25,920円(税込)
全長:295mm
重量:380g
背厚:5.6mm
刃渡:16.5cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 No.523 30cm
IP309-4890100
26,784円(税込)
全長:435mm
重量:220g
背厚:2.0mm
刃渡:30cm
ミソノUX10シリーズ 牛刀 No.712 21cm
IP334-4988200
26,892円(税込)
全長:340mm
重量:160g
背厚:2.1mm
刃渡:21cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ サーモンナイフ No.687 36cm
IP313-4986100
27,000円(税込)
全長:500mm
重量:150g
背厚:1.5mm
刃渡:36cm
ミソノ440シリーズ 筋引 No.822 27cm
IP355-4991300
27,000円(税込)
全長:395mm
重量:170g
背厚:2.1mm
刃渡:27cm
ミソノ モリブデン鋼シリーズ 牛刀 No.515 30cm
IP308-4889600
27,540円(税込)
全長:435mm
重量:335g
背厚:2.6mm
刃渡:30cm
ミソノUX10シリーズ ペティーサーモン No.771 12cm
IP343-4989800
27,756円(税込)
全長:225mm
重量:58g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
- - - 全 [138] 商品中 [1-90] 商品を表示しています - - -