プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

包丁堂 包丁通販専門ショップ商品総数5000点以上! 業務用包丁にこだわった圧倒的な品揃え プロアマを問わず、食を愛し、食にこだわる料理人のための本物の包丁を取り揃えました!!

 紋三郎としても知られるプロ包丁のブランドです。特に麺切りや寿司切りなど、種類豊富な和包丁には定評があります。手入れをすればするほど、それに応えるかのように切れ味を増す和包丁は、料理人の力量を移す鏡だといえるかもしれません。もちろん洋包丁をはじめ各種の業務用包丁も幅広くラインナップされています。スエーデン海綿鉄にさまざまな鋼材を組み合わせることで、刃に堅さと粘りを持たせたVG-Tシリーズが人気の品です。

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MONZABURO

MONZABURO VG-T(ツバ付) 三徳 18cm
IP474-7966800
18,576円(税込)
全長:297mm
重量:148g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 骨スキ角型 15cm
IP473-7966700
19,332円(税込)
全長:268mm
重量:170g
背厚:2.6mm
刃渡:15cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) ペティーナイフ 15cm
IP472-7966600
13,068円(税込)
全長:259mm
重量:86g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) ペティーナイフ 12cm
IP472-7966500
12,312円(税込)
全長:228mm
重量:82g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 筋引 27cm
IP471-7966400
26,352円(税込)
全長:398mm
重量:217g
背厚:2.0mm
刃渡:27cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 筋引 24cm
IP471-7966300
23,004円(税込)
全長:362mm
重量:170g
背厚:2.0mm
刃渡:24cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 牛刀 30cm
IP470-7966200
30,024円(税込)
全長:430mm
重量:267g
背厚:2.8mm
刃渡:30cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 牛刀 27cm
IP470-7966100
26,784円(税込)
全長:397mm
重量:233g
背厚:2.3mm
刃渡:27cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 牛刀 24cm
IP470-7966000
23,328円(税込)
全長:366mm
重量:212g
背厚:2.3mm
刃渡:24cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 牛刀 21cm
IP470-7965900
18,792円(税込)
全長:331mm
重量:165g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
MONZABURO VG-T(ツバ付) 牛刀 18cm
IP470-7965800
17,280円(税込)
全長:304mm
重量:147g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
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