プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

包丁堂 包丁通販専門ショップ商品総数5000点以上! 業務用包丁にこだわった圧倒的な品揃え プロアマを問わず、食を愛し、食にこだわる料理人のための本物の包丁を取り揃えました!!

 耐磨耗性と粘り強さに優れ、熱にも強いことから医療用のメスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼。その鋼材を使用したプロ仕様の包丁が本シリーズです。sスイスメーカーならではの握りやすさ、疲れにくさに配慮したグリップの形状。そして何より鋭利な剃刀を連想させる切れの冴えは、食材の持つ力を何倍にも増幅してくれることでしょう。世界をうならせた1ランク上の切れ味を堪能してください。

[ 並び順:  おすすめ順  価格順 - 新着順  ]
- - - 全 [95] 商品中 [91-95] 商品を表示しています - - -

ヴィクトリノックス

ビクトリノックス ウェーブスライサー 54233 30cm
IP941-7348100
7,344円(税込)
全長:430mm
重量:140 g
背厚:1.6mm
刃渡:30cm
ビクトリノックス ウェーブスライサー 54233 36cm
IP941-7348200
8,424円(税込)
全長:485mm
重量:158 g
背厚:1.8mm
刃渡:36cm
ビクトリノックス ペストリーナイフ 52933 26cm
IP942-7347800
7,020円(税込)
全長:380mm
重量:156 g
背厚:2.0mm
刃渡:26cm
ビクトリノックス パン切ナイフ 52533 21cm
IP943-7347900
5,400円(税込)
全長:345mm
重量:102 g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm
ビクトリノックス グランメートル ブレッドナイフ 23cm
IP947-7807200
16,200円(税込)
全長:367mm
重量:223 g
背厚:2.5mm
刃渡:23cm
- - - 全 [95] 商品中 [91-95] 商品を表示しています - - -