プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

包丁堂 包丁通販専門ショップ商品総数5000点以上! 業務用包丁にこだわった圧倒的な品揃え プロアマを問わず、食を愛し、食にこだわる料理人のための本物の包丁を取り揃えました!!

 既成概念に囚われない斬新なアイディアを取り入れることにより、本当の意味で使い勝手の良い食器を生み出す「ののじ」のブランド。包丁にもその発想は生かされていて、カボチャ切り専用の包丁や、大量のざく切りに対応した包丁など、他に類を見ないラインナップがそろっています。そのどれもが現場で活躍する料理人の声をもとに開発されている確かな商品ばかり。中には手術用のメスに用いる技術を応用したという包丁もあります。

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ののじ

ののじ UDザク切り庖丁 カラーグリップ 青 18cm
IP966-1845200
5,940円(税込)
全長:300mm
重量:140 g
背厚:1.7mm
刃渡:18cm
ののじ UDザク切り庖丁 カラーグリップ 赤 21cm
IP966-1845000
7,020円(税込)
全長:330mm
重量:180 g
背厚:1.7mm
刃渡:21cm
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