プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

包丁堂 包丁通販専門ショップ商品総数5000点以上! 業務用包丁にこだわった圧倒的な品揃え プロアマを問わず、食を愛し、食にこだわる料理人のための本物の包丁を取り揃えました!!

 牛刀をそのまま小さくしたような形状のペティナイフは、主に野菜やフルーツの皮むき、細工といった繊細な作業に使われます。小型軽量なうえ切れ味はバツグン。そのため使い勝手が良く、海外では牛刀とならんで多くのシェフが使用しています。メインとして使用する牛刀のサポート用にご購入いただければ、これまでの料理の幅がグーンと広がること請け合いです。ご家庭ではちょっと贅沢な果物ナイフとしてもご利用いただけます。

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ペティーナイフ

EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm シルバー
IP15-8734500
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm ホワイト
IP15-8734510
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm レッド
IP15-8734520
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm イエロー
IP15-8734530
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm グリーン
IP15-8734540
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm ブルー
IP15-8734550
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 12cm ブラック
IP15-8734560
7,128円(税込)
全長:230mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm シルバー
IP15-8734600
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm ホワイト
IP15-8734610
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm レッド
IP15-8734620
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm イエロー
IP15-8734630
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm グリーン
IP15-8734640
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm ブルー
IP15-8734650
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro PLUS ぺティナイフ 15cm ブラック
IP15-8734660
7,344円(税込)
全長:260mm
重量:80g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブラック
IP21-3165700
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ホワイト
IP21-3165710
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm レッド
IP21-3165720
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm イエロー
IP21-3165730
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm グリーン
IP21-3165740
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブルー
IP21-3165750
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブラウン
IP21-3165760
7,560円(税込)
全長:233mm
重量:93g
背厚:1.7mm
刃渡:12cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ブラック
IP21-3165800
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ホワイト
IP21-3165810
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm レッド
IP21-3165820
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm イエロー
IP21-3165830
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm グリーン
IP21-3165840
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ブルー
IP21-3165850
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ブラウン
IP21-3165860
8,100円(税込)
全長:267mm
重量:96g
背厚:1.7mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラック
IP29-8811900
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm ホワイト
IP29-8811910
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm レッド
IP29-8811920
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm イエロー
IP29-8811930
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン
IP29-8811940
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm ブルー
IP29-8811950
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラウン
IP29-8811960
3,672円(税込)
全長:228mm
重量:75g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラック
IP29-8812000
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm ホワイト
IP29-8812010
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm レッド
IP29-8812020
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm イエロー
IP29-8812030
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm グリーン
IP29-8812040
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm ブルー
IP29-8812050
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM E-pro モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラウン
IP29-8812060
4,104円(税込)
全長:261mm
重量:93g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
EBM スタンダード・イノックス ペティーナイフ 12cm
IP36-5838500
5,724円(税込)
全長:233mm
重量:58g
背厚:1.5mm
刃渡:12cm
EBM スタンダード・イノックス ペティーナイフ 15cm
IP36-5838600
6,156円(税込)
全長:267mm
重量:66g
背厚:1.5mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 ホワイト
IP42-6606510
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 ピンク
IP42-6606520
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 イエロー
IP42-6606530
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 グリーン
IP42-6606540
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 ブルー
IP42-6606550
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 レッド
IP42-6606560
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 ブラウン
IP42-6606570
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-12 ブラック
IP42-6606580
9,288円(税込)
全長:240mm
重量:70g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 ホワイト
IP42-6606610
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 ピンク
IP42-6606620
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 イエロー
IP42-6606630
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 グリーン
IP42-6606640
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 ブルー
IP42-6606650
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 レッド
IP42-6606660
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 ブラウン
IP42-6606670
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) ペティーナイフ MPK-15 ブラック
IP42-6606680
9,504円(税込)
全長:264mm
重量:78g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm ホワイト
IP44-7587010
3,780円(税込)
全長:230mm
重量:50g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm イエロー
IP44-7587020
3,780円(税込)
全長:230mm
重量:50g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm レッド
IP44-7587030
3,780円(税込)
全長:230mm
重量:50g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm ブルー
IP44-7587040
3,780円(税込)
全長:230mm
重量:50g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm グリーン
IP44-7587050
3,780円(税込)
全長:230mm
重量:50g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm ブラック
IP44-7587060
3,780円(税込)
全長:230mm
重量:50g
背厚:1.8mm
刃渡:12cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm ホワイト
IP44-7587110
4,320円(税込)
全長:260mm
重量:55g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm イエロー
IP44-7587120
4,320円(税込)
全長:260mm
重量:55g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm レッド
IP44-7587130
4,320円(税込)
全長:260mm
重量:55g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm ブルー
IP44-7587140
4,320円(税込)
全長:260mm
重量:55g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm グリーン
IP44-7587150
4,320円(税込)
全長:260mm
重量:55g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
トウジロウ カラー庖丁 ペティーナイフ 15cm ブラック
IP44-7587160
4,320円(税込)
全長:260mm
重量:55g
背厚:1.8mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK120 ホワイト
IP51-7381510
3,780円(税込)
全長:233mm
重量:50g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK120 イエロー
IP51-7381520
3,780円(税込)
全長:233mm
重量:50g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK120 ピンク
IP51-7381530
3,780円(税込)
全長:233mm
重量:50g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK120 ブルー
IP51-7381540
3,780円(税込)
全長:233mm
重量:50g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK120 グリーン
IP51-7381550
3,780円(税込)
全長:233mm
重量:50g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK120 ブラウン
IP51-7381560
3,780円(税込)
全長:233mm
重量:50g
背厚:2.0mm
刃渡:12cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK150 ホワイト
IP51-7381610
4,320円(税込)
全長:257mm
重量:60g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK150 イエロー
IP51-7381620
4,320円(税込)
全長:257mm
重量:60g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK150 ピンク
IP51-7381630
4,320円(税込)
全長:257mm
重量:60g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK150 ブルー
IP51-7381640
4,320円(税込)
全長:257mm
重量:60g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK150 グリーン
IP51-7381650
4,320円(税込)
全長:257mm
重量:60g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK150 ブラウン
IP51-7381660
4,320円(税込)
全長:257mm
重量:60g
背厚:2.0mm
刃渡:15cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK180 ホワイト
IP51-7381710
4,644円(税込)
全長:295mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK180 イエロー
IP51-7381720
4,644円(税込)
全長:295mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK180 ピンク
IP51-7381730
4,644円(税込)
全長:295mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK180 ブルー
IP51-7381740
4,644円(税込)
全長:295mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK180 グリーン
IP51-7381750
4,644円(税込)
全長:295mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) ペティーナイフ MCPK180 ブラウン
IP51-7381760
4,644円(税込)
全長:295mm
重量:70g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
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