プロ用包丁専門の販売・通販サイト包丁堂。出刃や牛刀はもちろん、筋引きや冷凍包丁など、食材や用途に応じた包丁を豊富に取り揃えております。

包丁堂 包丁通販専門ショップ商品総数5000点以上! 業務用包丁にこだわった圧倒的な品揃え プロアマを問わず、食を愛し、食にこだわる料理人のための本物の包丁を取り揃えました!!

 その名のとおり、野菜を切るための包丁です。薄刃包丁に形は似ていますが、あちらがプロ相手の包丁であるならば、こちらはご家庭でご使用いただくための包丁ということになります。刃も両刃になっているうえ、切っ先も丸くされているので、薄刃包丁ほどの機能性は持ち合わせていません。その分だれでも安全にお使いいただけるよう配慮されているわけです。本格的な料理へのチャレンジは、身近な菜切り包丁から始めてみては?

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菜切包丁

ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 ホワイト
IP41-6606410
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 ピンク
IP41-6606420
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 イエロー
IP41-6606430
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 グリーン
IP41-6606440
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 ブルー
IP41-6606450
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 レッド
IP41-6606460
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 ブラウン
IP41-6606470
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-16 ブラック
IP41-6606480
13,068円(税込)
全長:286mm
重量:160g
背厚:2.0mm
刃渡:16cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 ホワイト
IP41-8224910
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 ピンク
IP41-8224920
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 イエロー
IP41-8224930
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 グリーン
IP41-8224940
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 ブルー
IP41-8224950
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 レッド
IP41-8224960
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 ブラウン
IP41-8224970
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
ハセガワ 抗菌 カラー庖丁シリーズ(本刃付) 菜切 MNK-18 ブラック
IP41-8224980
13,932円(税込)
全長:306mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK160 ホワイト
IP55-7383010
4,860円(税込)
全長:280mm
重量:120g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK160 イエロー
IP55-7383020
4,860円(税込)
全長:280mm
重量:120g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK160 ピンク
IP55-7383030
4,860円(税込)
全長:280mm
重量:120g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK160 ブルー
IP55-7383040
4,860円(税込)
全長:280mm
重量:120g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK160 グリーン
IP55-7383050
4,860円(税込)
全長:280mm
重量:120g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK160 ブラウン
IP55-7383060
4,860円(税込)
全長:280mm
重量:120g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK180 ホワイト
IP55-8484210
5,400円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK180 イエロー
IP55-8484220
5,400円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK180 ピンク
IP55-8484230
5,400円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK180 ブルー
IP55-8484240
5,400円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK180 グリーン
IP55-8484250
5,400円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
マスターコック 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCNK180 ブラウン
IP55-8484260
5,400円(税込)
全長:300mm
重量:140g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
MILD CUT-2000 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCN ホワイト
IP65-7383310
2,376円(税込)
全長:284mm
重量:110g
背厚:1.8mm
刃渡:16cm
MILD CUT-2000 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCN イエロー
IP65-7383320
2,376円(税込)
全長:284mm
重量:110g
背厚:1.8mm
刃渡:16cm
MILD CUT-2000 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCN ピンク
IP65-7383330
2,376円(税込)
全長:284mm
重量:110g
背厚:1.8mm
刃渡:16cm
MILD CUT-2000 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCN ブルー
IP65-7383340
2,376円(税込)
全長:284mm
重量:110g
背厚:1.8mm
刃渡:16cm
MILD CUT-2000 抗菌カラー庖丁(本刃付) 菜切 MCN グリーン
IP65-7383350
2,376円(税込)
全長:284mm
重量:110g
背厚:1.8mm
刃渡:16cm
木屋 ニューエーデルワイス No120シリーズ 菜切包丁
IP75-4323710
8,640円(税込)
全長:295mm
重量:110g
背厚:1.7mm
刃渡:16.5cm
堺 孝行作 INOX PC柄シリーズ 幅広菜切 18cm
IP429-7916700
12,528円(税込)
全長:300mm
重量:180g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
Brieto-M11PROシリーズ 菜切 M1116 16cm
IP527-3512600
10,152円(税込)
全長:287mm
重量:170g
背厚:2.2mm
刃渡:16cm
Brieto-M11PROシリーズ 菜切 M1165 18cm
IP527-8707800
10,908円(税込)
全長:310mm
重量:185g
背厚:2.2mm
刃渡:18cm
響十(kyoto)強化木シリーズ 菜切 KP-1116 16cm
IP602-7918600
20,844円(税込)
全長:285mm
重量:195g
背厚:2.6mm
刃渡:16cm
響十(kyoto)強化木シリーズ 菜切 KP-1165 18cm
IP602-7918700
22,248円(税込)
全長:303mm
重量:200g
背厚:2.6mm
刃渡:18cm
響十(kyoto)竹シリーズ 菜切 TKT-1116 16cm
IP612-7644300
20,844円(税込)
全長:290mm
重量:230g
背厚:2.6mm
刃渡:16cm
響十(kyoto)竹シリーズ 菜切 TKT-1165 18cm
IP612-7644400
22,248円(税込)
全長:310mm
重量:245g
背厚:2.6mm
刃渡:18cm
響十(kyoto)鎚目シリーズ 菜切 KS-1116 16cm
IP622-7631400
19,224円(税込)
全長:285mm
重量:180g
背厚:2.6mm
刃渡:16cm
響十(kyoto)鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm
IP622-7631500
21,060円(税込)
全長:305mm
重量:190g
背厚:2.6mm
刃渡:18cm
兼松作 日本鋼 菜切 16.5cm
IP720-0573300
8,856円(税込)
全長:315mm
重量:180g
背厚:3.2mm
刃渡:16.5cm
文明銀丁<和庖丁> 菜切 18cm
IP835-5857300
5,940円(税込)
全長:310mm
重量:122 g
背厚:2.0mm
刃渡:18cm
黒打砥出し 菜切 F-699 16.5cm
IP850-5859100
5,940円(税込)
全長:310mm
重量:130 g
背厚:3.0mm
刃渡:16.5cm
マスターコック3000 菜切庖丁 16.3cm
IP858-2933600
2,484円(税込)
全長:285mm
重量:97 g
背厚:1.0mm
刃渡:16.3cm
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