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TOJIRO・PROシリーズ(手研本刃付) パンスライサー F629 21cm

全長:340mm
重量:135g
背厚:2.0mm
刃渡:21cm

コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐磨耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
18-8ステンレスハンドルを使用!洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。


商品名 TOJIRO・PROシリーズ(手研本刃付) パンスライサー F629 21cm
型番 IP578-7913900
販売価格 9,720円(税込)
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