品名 | セット内容 |
|||
12点入 | 16点入 | 17点入 | 28点入 | |
骨抜 | ○ | |||
錐付ネリゴテ | ○ | |||
角ノミ 4分 | ○ | |||
丸ノミ 4分 | ○ | ○ | ||
料理用ニッパー | ○ | ○ | ○ | |
目打 | ○ | |||
藤巻小刀6分(直) | ○ | ○ | ||
藤巻小刀3分(直) | ○ | ○ | ○ | ○ |
藤巻小刀3分(曲) | ○ | ○ | ||
紅白抜(タズナ)大・小 | ○ | ○ | ○ | ○ |
月冠抜(芯抜)3本組 | ○ | ○(5本組) |
○ | |
貝割り(赤貝ムキ) | ○ | |||
小錐 | ○ | |||
くるみ・ぎんなん割り | ○ | |||
クリ抜 φ25 | ○ | ○ | ○ | ○ |
クリ抜 φ19 | ○ | ○ | ○ | ○ |
クリ抜 φ14 | ○ | ○ | ○ | ○ |
豆ゴテ | ○ | ○ | ○ | |
芯とり | ○ | ○ | ○ | |
角ノミ 3分 | ○ | ○ | ○ | ○ |
丸ノミ 3分 | ○ | ○ | ○ | ○ |
角ノミ 2分 | ○ | ○ | ○ | ○ |
丸ノミ 2分 | ○ | ○ | ○ | ○ |
角ノミ 1分 | ○ | ○ | ○ | ○ |
丸ノミ 1分 | ○ | ○ | ||
細工用庖丁 | ○ | ○ | ||
皮ムキ庖丁 90mm | ○ | ○ | ||
皮ムキ庖丁 120mm | ○(180mmサヤ付) | ○ |